PUR.
NATURBELASSEN.
UNVERFÄLSCHT.
Hochwertige kaltgepresste Bio-Rohkost-Öle aus unserer Ölmühle
in Mecklenburg-Vorpommern
Südlich von der Ostsee-Halbinsel Fischland-Darss - im Herzen von Vorpommern - produzieren wir in unserer Ölmanufaktur kaltgepresste Bio-Pflanzenöle in hochwertiger Rohkostqualität, gepresst unter 30 Grad (je nach Saat meist sogar noch deutlich niedriger bei 20 bis 25 Grad).
Wir pressen in kleinen Chargen bzw. auf Bestellung - frischer geht's nicht!
​
Unsere Öle sind 100% Natur - unverfälscht, naturbelassen, pur!
Wir bieten Ihnen mit der feinen Auswahl unserer Speiseöle - natürliche Köstlichkeiten! Ölsaaten, die in Deutschland wachsen und angebaut werden, beziehen wir ausschliesslich aus deutschem Bio-Anbau. Auch das macht unsere Öle besonders! Der feine Geschmack unserer heimischen Kostbarkeiten lässt zudem Geniesserherzen höher schlagen :) Und auch unsere Gesundheit kann von den wertvollen Inhaltsstoffen unserer kaltgepressten Bio-Rohkost-Öle als Basis einer ausgewogenen gesunden Ernährung profitieren - sowohl für die Innere, als auch für die äußere Anwendung weiterverarbeitet zu unserer hochwertigen Biokosmetik und Naturkosmetik.
Unsere Öle aus Saaten direkt vom Landwirt:in aus deutscher Bio-Landwirtschaft:
Vom Anbau auf dem Bio-Acker beim Bio-Landwirt:in, über die Ernte, bis zum fertigen kaltgepressten Bio-Rohkost-Öl, abgefüllt in kleinen Chagen in unserer Ölmanufaktur - alle Schritte erfolgen in Deutschland. Wir beziehen die Saaten unserer Öle bevorzugt aus der Region - die Hanfsamen für unser Bio-Hanföl und die Sonnenblumensamen für das Bio-Sonnenblumenöl, sowei die Leinsamen kommen direkt aus Mecklenburg-Vorpommern.
​
Leider sind Ölsaaten - vorallem in Bio-Qualität, die direkt in Mecklenburg-Vorpommern angebaut werden eher rar. Wir hoffen dies wird sich zukünftig ändern, damit wir den Anteil der Saaten aus unserer unmittelbaren Region Mecklenburg-Vorpommern weiter erhöhen können. In Mittel- und Süddeutschland ist der Anbau von Bio-Ölsaaten glücklicherweise verbreiteter. Das gibt uns die Möglichkeit die Saaten, die in Mecklenburg-Vorpommern nicht oder nur sehr begrenzt erhältlich sind, von unseren Bio-Landwirt:innen in Thürigen und Süddeutschland - kleine Traditionslandwirtschaften als Familienbetriebe, die sich u.a. auf den Anbau verschiedener Ölsaaten spezialisiert haben, zu beziehen.
Leinöl
aus heimischer Bio-Saat
​
mit hohem Anteil Lignane und essentiellen Omega-3 Fettsäuren, sogar höher als in Fisch! Schon 1 Esslöffel täglich ist von Vorteil, um von den ernährungs-wissenschaftlich äußerst interessanten Eigenschaften profitieren zu können.
Leinöl soll sich positiv auf Kreislauf, Bluttfette und Entzündungen, insbesondere auf den Bewegungs-apparat (Rhematische Erkrankungen/Artrithis) auswirken.
Die im Leinöl enthaltene Alpha-Linolensäure ist in der Lage, die 4-fach ungesättigte Fettsäure Arachidonsäure, die vorallem in tierischen Lebensmitteln vorkommt und entzündungsfördernd ist, zu neutralisieren.
​
Leindotteröl
aus heimischer Bio-Saat
​
nicht nur aufgrund seiner goldgelben Farbe ein wahrer "Goldschatz", denn Leindotteröl steht mit seinen positiven Eigenschaften dem bekannteren Leinöl nicht nach!
​
Es schmeckt vorzüglich mild "erbsig" und kann eine gute Alternative für Menschen darstellen, die Leinöl nicht mögen, aber dennoch von den positiven Eigenschaften profitieren möchten. Und es hat daneben eine längere Haltbarkeit!
Leindotteröl ist aufgrund seines - im Vergleich zu den meisten Ölen - ausgeglicheneren Verhältnisses von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren ein äußerst wertvolles heimisches Öl, dessen Bekanntheit (zu Unrecht!) noch nicht allzuweit verbreitet ist!
​
​
Natürliche Klärung durch Sedimentation - die Zeit macht's...
Unseren Ölen lassen wir nicht nur Zeit beim Pressen, sondern auch die Zeit, die Sie nach dem Pressen brauchen. Wir filtern nicht, sondern lassen ihnen Zeit sich auf natürliche Weise zu klären. Dies geschieht durch Sedimentation, dass heisst die Schwebeteilchen bzw. sogenannten Trubstoffe, die nach dem Pressen im Öl enthalten sind, sinken zu Boden. Je nach Sorte, nach max. 2 Tagen wird das Öl dann abgefüllt. Eine Ausnahme bildet das Leinöl! Dieses wir füllen wir früher ab, um den Gehalt der Lignane möglichst hoch zu erhalten. Wir füllen alle Öle in getönte Flaschen, um sie vor UV-Strahlung zu schützen. Bei der Produktion achten wir ebenso auch so wenig Luftkontakt wie möglich. Die Saaten lagern wir in den Papiersäcken, in denen sie uns geliefert werden. Bei der Herstellung der Öle nutzen wir ausschliesslich Edelstahlgefässe oder Gefässe aus Glas. Bei der gesamten Produktion fällt kein Müll oder Abfallstoffe an. Unsere Öle haben keinen Konatkt zu Kunststoff oder sonstigen potentiell problematischen Materialien.
​
