Für unser kaltgepresstes Bio-Rohkost-Schwarzkümmelöl verarbeiten wir Samen aus Bio-Anbau in Deutschland. Bio-Schwarzkümmel wird in Deutschland nicht gerade häufig angebaut, daher freut es uns sehr einen Bio-Bauern gefunden zuhaben, der diese tolle Saat anbaut.
 
Es liesse sich vermuten, dass Schwarzkümmelöl verwandt mit Kreuzkümmel oder Kümmel wäre. Dem ist aber nicht so. Schwarzkümmel (Nigella Sativa)  ist ein Hahnenfussgewächs. Bereits zur Zeit der Pharaonen wurde das Schwarzkümmelöl zum Würzen und bei gesundheitlichen Beschwerden genutzt.
 
Schwarzkümmelöl enthält ätherische Öle. Aufgrund derer, d.h. aufgrund des Geruchs wird das Schwarzkümmelöl übrigens auch unterstützend gegen Zecken eingesetzt - innerliche, sowie äußerliche Anwendung. (Nicht nur bei Menschen - es kann auch für Hunde und für Pferde hilfreich sein!) Daneben enthält Schwarzkümmelöl u.a. die ungesättigten Fettsäuren Linolsäure und Stearinsäure, darüberhinaus Aminosäuren, Mineralien wie Eisen, Magnesium, Zink, Selen und Calzium, sowie Eiweiss und die Vitamine (B1, B2, B6).
 
Schwarzkümmelöl kann sich allgemein positiv auf das Immunsytem auswirken. Es kann z.B. auch bei Empfindlichkeit gegen Pollen eingenommen werden. Allerdings wird empfholen mit der Einnahem bereits vor zeitig Anfang des Jahres zu beginnen (Februar).
 
Schwangere sollten Schwarzkümmel meiden, da es wehenauslösend ist.
 
Durch die niedrige Temperatur beim Pressen des Schwarzkümmelöls unter 30 Grad bleiben alle  wichtigen Stoffe der Samen naturbelassen.
 
Unser Schwarzkümmelöl ist geeignet für die gesundheitsbewusste Ernährung, Rohkost, für die ketogene Ernährung, low carb, sowie für die vegetarische und vegane Küche. Anwendungsbereich: Immunsystem / Allergie (Heuschnupfen). Unterstützend gegen Zecken.
 
Lagerung: kühl und dunkel
Mindestens haltbar bis: 24 Monate (ungeöffnet)
 
Kaltgepresst
Rohkost-Öl
Bio-zertifiziert
Naturbelassen und natürlich gefiltert durch Sedimentation
Schwarzkümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.) aus Bio-Landwirtschaft in Süd-Deutschland
Vegan
Gentechnikfrei
Glutenfrei